Elke week zijn hier nieuwe foodswaps te vinden.

Philadelphia Original
Per 100 gram:
- Energie: 235 kcal
- Vet: 21,5 gram
- Koolhydraten: 4 gram
- Waarvan suikers: 4 gram
- Eiwitten: 5,5 gram
Zuivelspread Light Albert Heijn:
Per 100 gram:
- Energie: 97 gram
- Vet: 4 gram
- Koolhydraten: 3.3 gram
- Waarvan suikers: 3.3 gram
- Eiwitten: 12 gram
Een foodswap is een eenvoudige manier om een gezondere keuze te maken door een product te vervangen door een alternatief met betere voedingswaarden. In dit geval vergelijken we Philadelphia Original met AH Zuivelspread Light. Beide producten zijn smeerbare zuivelspreads, maar verschillen aanzienlijk in calorieën, vetgehalte en eiwitinhoud.
Calorieën en vetgehalte
Een van de grootste verschillen tussen deze twee producten is het aantal calorieën per 100 gram. Philadelphia Original bevat 235 kcal, terwijl AH Zuivelspread Light slechts 97 kcal per 100 gram bevat. Dit betekent dat de light-variant meer dan twee keer zo weinig calorieën bevat, wat een groot voordeel kan zijn voor mensen die op hun calorie-inname willen letten.
Het vetgehalte speelt hierbij een grote rol. Philadelphia Original bevat 21,5 gram vet per 100 gram, terwijl de light-variant slechts 4 gram vet bevat. Dit is een verschil van 17,5 gram vet, wat vooral belangrijk is voor mensen die minder verzadigd vet willen consumeren.
Koolhydraten en suikers
Qua koolhydraten zitten de producten dicht bij elkaar. Philadelphia bevat 4 gram koolhydraten, waarvan 4 gram suikers, terwijl AH Zuivelspread Light 3,3 gram koolhydraten en 3,3 gram suikers bevat. Dit verschil is minimaal en zal voor de meeste mensen geen grote invloed hebben op hun voedingspatroon.
Eiwitinhoud
Wat direct opvalt, is het verschil in eiwitten. Philadelphia bevat 5,5 gram eiwit per 100 gram, terwijl AH Zuivelspread Light 12 gram eiwit bevat. Dit betekent dat de light-variant meer dan twee keer zoveel eiwit bevat. Voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen, bijvoorbeeld sporters of mensen die een eiwitrijk dieet volgen, is de zuivelspread een veel betere keuze.
Prijsverschil
Naast de voedingswaarde is ook de prijs een belangrijk aspect. Philadelphia Original kost €2,79 voor 200 gram, terwijl AH Zuivelspread Light slechts €1,39 kost. Dit betekent dat de light-variant niet alleen gezonder is, maar ook nog eens goedkoper.
Conclusie
De foodswap van Philadelphia Original naar AH Zuivelspread Light is een slimme keuze als je:
✅ Minder calorieën en vet wilt consumeren
✅ Meer eiwitten binnen wilt krijgen
✅ Een goedkoper alternatief zoekt
Voor wie echter de romige smaak en structuur van Philadelphia niet wil missen, kan de overstap wennen zijn. Toch biedt AH Zuivelspread Light een uitstekende balans tussen gezondheid, voedingswaarde en prijs. Dit maakt het een slimme swap voor een bewuste levensstijl!
Wil je nog meer foodswaps zien, klik dan op deze link: Handige foodswaps tijdens afvallen | Live Sensibly
Wil je lekkere recepten maken? klik dan op Recepten
Bronnen:
Belousova, A. (2021, 5 november). Brood ontbijt vers fris [Foto]. Pexels. https://www.pexels.com/nl-nl/foto/brood-ontbijt-vers-fris-10153194/
Maaike. (z.d.). Handige foodswaps tijdens afvallen. Live Sensibly. https://www.sensibly.nl/blog/handige-foodswaps-tijdens-afvallen/